PARA REFRESCAR

Data de publicação: 14/03/2018


 O calor chegou! Praias e piscinas lotadas e muita gente aproveitando – ou reclamando – das temperaturas elevadíssimas, que em algumas capitais chegaram a 42,3°C com sensação térmica de 47,7°C.
Para lidar com altas temperaturas são necessários alguns cuidados. Além do uso correto do protetor solar, não esquecendo de reaplicá-lo a cada duas horas, a hidratação é importante. Essa dica parece óbvia, mas na verdade a maioria das pessoas se esquece de beber água durante o dia, especialmente quando está trabalhando.
Especialistas apontam que é importante a ingestão de cerca de 2 litros de líquidos por dia. Essa não é uma regra e varia de acordo com o peso e idade da pessoa, mas é um hábito que pode manter o equilíbrio do corpo e da saúde.
Para ajudar nesta tarefa indicamos receitas de sucos de frutas e ervas. Misturas incríveis, criativas, saborosas, saudáveis e refrescantes sugeridas pela jornalista e funcionária pública Alzira Venturini, leitora fiel da revista Família Cristã há mais de 30 anos.
As receitas já foram aprovadas por sua família lá de Jaguariúna, no interior de São Paulo, e agora estão aqui para ajudar outros leitores a ganhar mais sabor e hidratação neste verão, que, até março, promete dias e noites quentes.
Em todos os sucos, pode-se substituir a água por água de coco, colocar gelo à vontade e adoçar a gosto.

Suco de caju com capim-limão
1/3 do vidro de suco de caju (se tiver a fruta melhor – 2 a 3 unidades)
5 fios de capim-limão
1 ½ litro de água
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Se preferir, bata o capim-limão separado e coe duas vezes, e depois misture ao suco de caju.

Suco de frutas brancas
1 graviola pequena (se não tiver a fruta, pode usar suco em pó)
1 maçã

Suco de 1 limão
2 fatias de melão
2 litros de água
Bate todos os ingredientes no liquidificador.

Suco de caju com maçã
1/3 de suco de caju (pode ser a fruta 2 ou três)
1 maçã
1 ½ de água
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Suco de carambola com capim-limão
5 carambolas
5 fios de capim-limão
1 ½ litro de água
Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Suco de abacaxi com hortelã e gengibre
½ abacaxi
Folhas de hortelã a gosto
3 cm de gengibre
1 ½ de água
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Suco de casca de abacaxi
3 fatias de casca de abacaxi
4 fios de capim-limão
3 cm de gengibre
1 ½ litro de água
Lave bem as cascas do abacaxi e bata todos os ingredientes no liquidificador. Coe, adoce (Pode-se variar colocando só o capim-limão ou só o gengibre ou mesmo hortelã.)

Suco de melancia com morango
2 fatias grandes de melancia
1 xícara (chá) de morangos
1 ½ de água
Bater tudo no liquidificador, sem as sementes da melancia.

Suco de couve com limão e gengibre
2 limões
2 folhas de couve
3cm de gengibre
1 ½ litro de água
Bata os ingredientes no liquidificador. Pode ser coado ou não. (Opcional: retire o gengibre)

Suco detox
2 limões
2 folhas de couve
3 cm de gengibre
2 fatias de melão
1 ½ litro de água
Bata os ingredientes no liquidificador. Pode ser coado ou não. (Opcional: retire o gengibre)

Suco de maracujá com laranja
1 xícara (chá) de polpa ou suco de maracujá
Suco de 6 laranjas
1 litro de água
Tire a semente do maracujá e acrescente os outros ingredientes.

Suco de mamão com laranja
½ mamão papaia ou 2 fatias de mamão formosa
Suco de 6 laranjas
1 litro de água
Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Suco de carambola com acerola
5 carambolas
1 cumbuca de acerolas
1 ½ litro de água
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
 
Suco de acerola com laranja
1 cumbuca de acerolas
Suco de 6 laranjas
1 litro de água
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
 





Fonte: FC edição 974, fevereiro de 2017
Postado por: Família Cristã




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