Livro orienta pais a prepararem alimentos saudáveis para a hora do recreio das crianças

“Lancheira gostosa e nutritiva!” traz informações sobre a importância de uma boa nutrição desde a infância e conta com receitas saudáveis para a lancheira escolar

Lançamento da Paulinas Editora, o livro “Lancheira gostosa e nutritiva!” apresenta receitas fáceis e saborosas elaboradas com a inspiração de um coração materno, mas supervisionadas pelo olhar de uma nutricionista, para que as crianças se alimentem de forma nutritiva.

É consenso que a alimentação saudável é fundamental para o desenvolvimento integral de todos os indivíduos. A família tem um papel fundamental na formação do ser, e a presença dos pais nessa construção é essencial.

Geralmente, a rotina contemporânea não proporciona o convívio familiar no preparo e na partilha das refeições, afetando seriamente a educação nutricional e a formação de hábitos alimentares saudáveis. Como a autora Vanessa de Abreu é nutricionista, o livro traz dicas e receitas saudáveis, sem abrir mão de alimentos saborosos que agradam ao paladar infantil.

Pesquisas realizadas nas últimas décadas pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), em parceria com o Ministério da Saúde, mostram um aumento expressivo de sobrepeso e obesidade nas crianças brasileiras. Esses indicadores as tornam mais suscetíveis a desenvolver doenças crônicas desde a infância.

O livro tem o objetivo de transmitir conceitos da área de nutrição, além de tentar resgatar os valores antigos de família reunida, reforçando vínculos enfraquecidos pela correria do dia a dia. As receitas podem ser incorporadas à alimentação da família inteira, trazendo mais nutrientes para o corpo e para o coração de todos.

Sobre a autora:

Vanessa de Abreu Barbosa Fernandes é nutricionista com especialização na área esportiva, de vigilância sanitária e de qualidade dos alimentos. Realizou diversos cursos na área de alimentação em pediatria, inclusive em manejo clínico do aleitamento materno. Atua em atendimento nutricional e consultoria em amamentação em consultório particular e em ambulatório de especialidades pela Prefeitura de São Paulo. Mãe do Lucca de 4 anos e da recém-nascida Marcela, viu sua paixão pelo universo materno-infantil aumentar desde que se tornou mãe.

 

Sobre Paulinas:

Paulinas Editora é parte integrante do projeto apostólico da Pia Sociedade Filhas de São Paulo, instituição religiosa católica fundada pelo padre Tiago Alberione, com a colaboração de irmã Tecla Merlo, na Itália, em 1915, com o objetivo de evangelizar na cultura da comunicação. Referência de qualidade, ética e respeito pela diversidade cultural e religiosa, Paulinas Editora está presente no Brasil desde 1931 e, ao longo de sua trajetória, vem sendo reconhecida por sua atuação com inúmeras premiações, com destaque para sete Prêmios Jabuti – o mais importante prêmio literário do país, conferido pela Câmara Brasileira do Livro. Diversas obras também receberam a menção “Altamente recomendável” ou indicações ao “Acervo básico” da Fundação Nacional do Livro Infantil e Juvenil (FNLIJ), entre outras distinções conferidas por associações literárias nacionais e do exterior.

 

 

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